希腊的葡萄酒遗产

希腊和葡萄酒已经携手走过了千年;毋庸置疑的是,葡萄园里出产的这份天赐礼物丰富了希腊的历史和文化,葡萄酒的基础已经建立起来并且在发展壮大,未来可期。

希腊的酿酒文化不是偶然或随机的事件,这过程中每一步蕴含的深厚知识就是最好的证明:从种植,酿酒,运输到贸易,当然还有葡萄酒艺术的本身。这份悠久鲜活的遗产,起点都归功于我们古老的祖先。在古希腊,葡萄酒的重要地位由多种方式记录了下来:从第一个原产地名称,相关的著作,到酿酒师的存在及重要性。当然了,这么悠久的历史要是没有古代传说的记载,也无从被现代人知晓—包括以托罗尼,阿肯索斯和奥林匹斯等地名命名的著名葡萄酒。葡萄酒被认为是现代世界的“古董”,起源于如今的优质原产地麦尔顿山坡。