原产地保护等级标志“麦尔顿山坡”

地理保护等级标志“熙瑟尼尔”

种植

希腊和葡萄酒已经携手走过了千年;毋庸置疑的是,葡萄园里出产的这份天赐礼物丰富了希腊的历史和文化,葡萄酒的基础已经建立起来并且在发展壮大,未来可期。

希腊的种植传统

希腊有着古老的酿酒传统和数百年的经验和传承。

希腊的葡萄园

希腊有广泛的土壤、微气候、海拔和朝向,所以希腊葡萄酒自然被称为“风土”。

产区

在熙瑟尼尔半岛的西部,位于哈尔基迪基(Halkidiki)地区,出现了第一个风景独特的景区。

麦尔顿山坡的葡萄品种

麦尔顿山坡的西南边山坡,结合了海拔(200-300米)和气候的极佳条件,是很多优秀品种理想的生长环境,如阿斯提可,阿西丽和荣迪提斯。这几个品种的比例分别是50%阿西丽,35%荣迪提斯,15%阿斯提可,共同贡献了该产区的一系列高品质白葡萄酒。

PDO麦尔顿山坡

PDO麦尔顿山坡的葡萄酒来自熙瑟尼尔半岛西边的产区,从100米延展到350米的海拔高度。

PGI熙瑟尼尔

PGI熙瑟尼尔产区的酒来自马其顿中部的行政区域,熙瑟尼尔自治区内。熙瑟尼尔半岛的气候包含了所有典型的地中海特征

从荷马和亚里士多德到今天的葡萄酒爱好者,希腊葡萄酒都仍然是有待探索的宝藏之地。从古希腊到现代的葡萄酒种植者,从原生品种到新品种、经验、自然和技术的融合,这些变成了酒的一部分,而且反过来变成了我们生活的一部分。